Grand Cuisine 80CRV2

Je vous présente un grand couteau de cuisine.

Inspiré du Santoku japonais, avec une belle courbure au dos.

Lame en acier carbone 80CRV2 de 3.4mm d’épaisseur avec patine forcée.

Manche hybride en loupe de Peuplier stabilisé sur intercalaires G10 noirs.

Toutes les tranches sont arrondis pour le comfort en main. Rivets carbone.

Dimensions :

Longueur totale : 320mm

Longueur tranchant : 205mm

Poids : 248 grammes